Non è raro che chi prepara un panino per hot dog a casa si focalizzi solo su wurstel e salse, dimenticandosi però del pane. Il risultato cambia parecchio, anche se magari non sembra. Questi panini – allungati e con un gusto lievemente dolce – si ottengono con ingredienti semplici, ma serve una certa attenzione nella … Leggi tutto
Aprire un barattolo di marmellata e sentire subito quel profumo intenso di fragole appena colte: chi non lo ha desiderato almeno una volta fare in casa? La differenza tra una confettura di fragole artigianale e quella da supermercato non sta solo nel sapore, ma soprattutto negli ingredienti scelti con cura e nel modo in cui … Leggi tutto
Il limoncello è un sapore tipico, radicato fortemente nel Sud Italia, specialmente lungo la celebre costiera amalfitana. Serve poco aggiungere che questo liquore si riconosce subito per il suo profumo deciso e il vivace giallo brillante, colori che provengono direttamente dall’uso delle scorze di limone. Le sue origini risalgono ai primi decenni del Novecento: semplici … Leggi tutto