Stefania Piccoli 
Ogni giorno, nelle cucine d’Italia, un piatto semplice ma amato si prende la scena a tavola: l’hamburger. Non si tratta solo di una fetta di carne tritata, ma di una preparazione che richiede cura per dettagli che finiscono per fare tutta la differenza del risultato finale. I modi in cui gustarlo sono tanti, dal classico … Leggi tutto
Con l’arrivo delle festività, la quotidianità in casa muta spesso in modo piuttosto netto. C’è chi si prende una pausa e chi invece corre, cercando di organizzare ogni cosa al meglio. Ecco perché, negli ultimi tempi, cresce la curiosità verso soluzioni che semplificano la vita domestica. La tecnologia entra in scena diventando un alleato – … Leggi tutto
Un gatto che pare sorridere può lasciare a bocca aperta chi lo guarda, ma il senso vero di queste espressioni… resta spesso un mistero. Non si tratta di un sorriso come il nostro, però. Sono più che altro segnali sottili, indizi di stati d’animo variegati. Chi vive con un felino, specie nelle case italiane, impara … Leggi tutto
A Vienna, nel cuore pulsante della città, si sta consumando un esperimento sociale capace di ridisegnare il modo in cui gli anziani vivono lo spazio urbano e le reti di relazione quotidiane. Al Freihausviertel — un tempo quartiere artigiano, oggi crocevia creativo — il progetto Vollpension non è solo un luogo dove si cucina: qui … Leggi tutto
Negli ultimi decenni, un numero sempre maggiore di italiani ha scelto di trasferirsi alle Canarie – attratti soprattutto da un clima mite e stabile e da uno stile di vita che sembra più rilassato rispetto a molte città italiane. Oggi, però, le cose stanno un po’ cambiando: la situazione economica e sociale dell’arcipelago, infatti, non … Leggi tutto
Alla fine del mese, molte famiglie italiane si ritrovano a fare i conti con un ospite sgradito e già noto: la bolletta dell’energia più alta del previsto. Pesa, eccome. Questa situazione spinge tante persone a rivedere il proprio modo di consumare elettricità, cercando qualche soluzione concreta senza dover stravolgere la routine di tutti i giorni. … Leggi tutto
Quando arriva l’inverno, gli orti sembrano addormentarsi in un silenzio profondo. Ma dietro questa quiete apparente, c’è un lavoro paziente e calibrato. Le temperature scendono, e in molte zone del nostro Paese inizia quel breve momento ideale per agire con cautela sulle colture o per pianificare la prossima stagione agricola. Chi vive in regioni meno … Leggi tutto
Con l’arrivo delle festività, si fa più intensa la caccia ai dolci tipici, soprattutto per chi segue una dieta vegana. Il pandoro in versione vegana, per esempio, si sta guadagnando un posto interessante: miscela tradizione e esigenze moderne. Questo dolce lievitato, apprezzato in tutta Italia per la sua morbidezza e delicatezza, di solito viene preparato … Leggi tutto
Ogni giorno, i cuscini su cui poggiamo la testa raccolgono una quantità notevole di polvere, batteri e residui della nostra pelle. Qualcosa che spesso passa inosservato, eppure incide molto sulla qualità del sonno e sull’igiene di casa. Tenere questi elementi sotto controllo non serve solo a farli sembrare puliti, ma aiuta davvero a vivere in … Leggi tutto
Il soggiorno sta cambiando faccia velocemente, con sempre più attenzione a quegli elementi che fondono funzionalità e estetica. Nuovi divani? Morbidi, accoglienti, disegnati con forme che non si limitano a prendere posto nella stanza. No, diventano veri protagonisti visivi, capaci di influire sull’atmosfera dell’ambiente. D’altro canto, tavoli dalle forme stravaganti e madie dai colori decisi … Leggi tutto